Como todos os anos, o restaurante P.F. Chang’s lança um cardápio exclusivo especialmente para a ocasião harmonizado com diferentes bebidas, repleto de simbologias e sabor. Os quatro restaurantes da rede, localizados em São Paulo, Alphaville e Campinas, servirão pratos harmonizados com novos drinks. Tradicionalmente, os pratos são servidos em porções grandes, pois os chineses têm o hábito de compartilhar a experiência gastronômica em família.
O Vip Duck (R$ 79), pedida que tem como protagonista o pato - que representa a fortuna -, é elaborado com uma porção premium da carne ao estilo cantonês, servida com pedaços de pepino, molho de gergelim, tiras de cebolinha e o toque contemporâneo das tortilhas. A sugestão para acompanhá-lo é o Bring Money (R$19), bebida que promete atrair prosperidade financeira, que traz uma deliciosa e refrescante combinação de limão, tangerina, chai, finalizado com vodca e espumante.
Para quem deseja sorte para o novo ano, o General Tso Chicken (R$ 61) traz lâminas de frango salteados na wok, tradicional panela chinesa, com pimenta, alho e manjericão tailandês, acompanhado de um molho adocicado e levemente picante. O drink Get Lucky (R$19) reforça o ritual – como já diz o nome – com um coquetel que leva uvas verdes, maçã, verde, vodca e espumante.
Aqueles que estão em busca de um grande amor, podem apostar no Chengdu Beef (R$ 65), lâminas de carne seladas na wok com tomates e cebola, incorporados em uma mistura de especiarias e aromáticos, como menta, cominho e alho, com o drink Just Love (R$21), feito com o whisky Jack Daniel’s, Vermute, Aperol, toranja e laranja.
Símbolo da longevidade, o Lo Mein Combo (R$ 57) é um clássico da culinária chinesa que contempla o macarrão chinês combinado com vegetais frescos, camarão, carne e frango. Para atrair muitos anos de vida, a pedida harmoniza com o Live Longer (R$19), drink preparado com vodca, toranja, suco de limão, com um toque de sementes de chia.
Serviço P.F. Chang’s
Quando: de 05 de fevereiro a 29 de março
Unidade JK: Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 627 – Vila Nova Conceição
Shopping Pátio Higienópolis: R. Dr. Veiga Filho, 133 - Santa Cecilia
Unidade Shopping Iguatemi: Alameda Rio Negro, 111 - Alphaville Industrial
Unidade Shopping Iguatemi: Av. Iguatemi, 777 - 101 - Vila Brandina
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